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商品一覧

Plusサケ切身(骨取り) :60g×5枚

¥1,050(税抜 ¥972)

日本人には最もなじみのある秋の味覚です。鮮度の良いサケの中から、身の赤いレッドグレードを厳選して使用しております。焼魚や鍋物、フライ、ムニエルなど、彩りよく幅広くご活用いただけます。


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Plusサバ切身(骨取り) :60g×5枚

¥550(税抜 ¥509)

冬の凍てつく大西洋で漁獲された、脂がしっかり乗ったサバを使用。冷めても固くなりにくいジューシーな身質が自慢です。焼魚、煮付け、揚げ物など、使い勝手に優れる万能魚としてご活用いただけます。


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Plusアジ切身(骨取り):60g×5枚

¥550(税抜 ¥509)

ニュージーランドの沖合で漁獲された大型のアジです。漁獲量が安定し、価格もお値打ち。味噌漬けや麹漬けにすることで、旨味がさらに引き立ちます。


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Plusサワラ切身(骨取り) :60g×5枚

¥650(税抜 ¥602)

西日本に食文化があるサワラ。いまや全国各地で好まれています。脂の乗ったサワラを厳選使用しているため、柔らかな身質が自慢です。ちょっぴり高級な料理にご活用頂けます。


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Plusサンマ(骨取り) :60g×5枚

¥700(税抜 ¥648)

鮮度の良いサンマを厳選して使用しております。焼き魚、煮付け、竜田揚げなど使い方はさまざま。秋の味覚にとどまらず一年を通してお役立てください。


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Plusブリ切身(骨取り):60g×5枚

¥600(税抜 ¥556)

日本人には地域を問わず、出世魚の代表格としてなじみ深い「ブリ」。定番の照焼や塩焼きはもちろん、煮付にも最適です。


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Plusマダラ切身(骨取り):60g×5枚

¥750(税抜 ¥694)

白身魚の代表格「マダラ」。洋上(船上)で凍結された鮮度の良いマダラを厳選使用しています。薄味の煮付けや鍋物など、素材を活かしたシンプルな料理に最適です。


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Plus助宗タラ切身(骨取り):60g×5枚

¥480(税抜 ¥444)

旨味を損なわないように、洋上(船上)で凍結された新鮮な助宗タラを使用。クセのない上質な白身は、フライや煮付などに最適です。また、旨味のあるだしが出るため、寄せ鍋やチゲ鍋などの鍋物にも幅広くご活用いただけます。


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Plusメルルーサ切身(骨取り):60g×5枚

¥600(税抜 ¥556)

ヨーロッパではポピュラーな白身魚とされるタラの仲間です。アルゼンチン沖合で洋上(船上)凍結されたメルルーサを厳選使用しています。上品かつ淡泊な身質で、素材を活かした料理にお薦めです。


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Plusホキ切身(骨取り):60g×5枚

¥530(税抜 ¥491)

上質で使いやすい身質が人気の白身魚です。洋上(船上)で凍結された新鮮なホキを使用し、独自加工により厚みのある切身に仕上げました。和食や洋食、中華に至るまで、ジャンルを問わず幅広くご活用頂けます。


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